Архів категорії: Професійна підготовка

Відповідно до плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області 12 грудня 2024 року відбулося засідання методичної секції педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти у форматі вебінару на тему: «Використання сучасного обладнання, методів та засобів навчання при підготовці майбутніх кваліфікованих робітників для сфери торгівлі та громадського харчування».
У заході прийняли участь викладачі спецдисциплін та майстрів виробничого навчання з 16 закладів професійної (професійно-технічної) освіти, які готують кваліфікованих робітників з професій: «Кухар», «Кондитер», «Пекар», «Офіціант», «Бармен», «Майстер ресторанного обслуговування», «Продавець продовольчих товарів», «Контролер – касир», у кількості 45 осіб .
Відкрила захід, привітала учасників, ознайомила з планом та регламентом роботи та розповіла у своїй доповіді про основні сучасні методи, засоби та обладнання завідувачка кабінету професійної підготовки Навчально-методичного центру професійно – технічної освіти в Одеській області Шавга Світлана Вікторівна.

Розпочали вебінар з презентації Віннік Лариси Борисівни, викладача спецдисциплін ДНЗ «Одеське вище професійне училище торгівлі та технологій харчування» на тему: «Формування професійних компетентностей у підготовці кваліфікованих робітників з професії «Продавець продовольчих товарів», «Контролер – касир»: практичні аспекти застосування». Вона розповіла про переваги навчання за дуальною формою освіти за професією «Продавець продовольчих товарів».

Плідна співпраця з мережею супермаркетів «Обжора», яка включає 24 підприємства дає позитивний результат: 70% здобувачів освіти залишаються працювати на підприємствах.
Мережа супермаркетів «Обжора» має сучасне обладнання, яке охоплює всі аспекти роботи працівника, від автоматизації касових операцій до управління товарними запасами.
Данукалова Олена Іванівна, майстер виробничого навчання ЗП(ПТ)О «Дунайський центр професійної освіти» відтворила на екрані досвід навчальної діяльності в кулінарному хабі Дунайського центру професійної освіти. Використання сучасного обладнання, методів та засобів навчання позитивно вплинуло на підготовку здобувачів освіти, які із задоволенням опановують новітні технології, а майстрам виробничого навчання у підготовці кваліфікованих робітників нової формації.

Про використання сучасного обладнання (дезінфектор для ножів, тістоміс, програмований холодильник, пароконвектомат) при підготовці майбутніх кваліфікованих робітників професії «Кухар, Пекар» у кулінарному хабі Північного центру професійної освіти розповіла викладач спецдисциплін Комарніцька Тетяна Анатоліївна. Навчання з підвищення кваліфікації кухарів шкіл та дитячих садочків області у кулінарному хабі сприяє реалізації проєкту «Впровадженню реформи шкільного харчування». Презентація вразила та зацікавила присутніх.

Про ефективні методи впровадження інноваційних технологій навчання майбутніх кваліфікованих робітників доповіла Харченко Вікторія Сергіївна, майстер виробничого навчання ДНЗ «Одеський центр професійно-технічної освіти»:
– сучасні виклики та потреби ринку праці, переваги використання інноваційних технологій навчання,
– впровадження системи змішаного навчання, застосування технологій віртуальної та доповненої реальності,
– розвиток компетенцій наставництва серед викладачів,
– персоналізація освітнього процесу.

Доповідь Капраленко Віолети Федорівни, викладача спецдисциплін ДНЗ «Одеський центр професійно-технічної освіти» щодо розвитку м’яких навичок у здобувачів освіти – майбутніх фахівців у сфері громадського харчування була дуже цікавою та пізнавальною. Доповідач визначила за допомогою якого методу та навичок можливо досягти успіху у формуванні м’яких навичок у здобувачів освіти. Проєкт «Мандрівка по закладам «Української кухні» – важливий інструмент формування м’яких навичок, виховання патріотичних почуттів у здобувачів освіти. Проєкт розвиває творчість та інноваційність, допомагає розвивати фантазію та вміння думати нестандартно, щоб створювати нові оригінальні страви.

Нізельська Олена Іванівна, майстер виробничого навчання ВСП «Березівське вище професійне училище Національного університету «Одеська політехніка» доповіла про інтерактивні методи навчання, які виконують важливу роль у процесі підготовки фахівців кулінарного профілю. Вони сприяють ефективному засвоєнню теоретичних знань, формуванню практичних навичок, а також розвитку творчого підходу до вирішення професійних завдань, активізації навчального процесу, проведенню інтерактивних занять.

Про досвід партнерства ДНЗ «Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу» з підприємствами ресторанно – готельного спрямування Республіки Болгарія у своїй доповіді та відео-ролику висвітлила Марущак Людмила Іванівна, старший майстер, викладач спецдисциплін. На Шостій міжнародній виставці «Інноватика в сучасній освіті» училище презентувало досвід роботи закладу в організації та проведенні професійно-практичної підготовки здобувачів професійної освіти за кордоном. За результатами конкурсу ВПУ отримало Золоту медаль, Диплом у номінації «Менеджмент інноваційної діяльності закладу освіти щодо професійної підготовки конкурентно спроможних фахівців».

Вітаємо з перемогою!

На засіданні секції було розглянуто ще одне важливе питання – обрання голови методичної секції педагогічних працівників ЗП(ПТ)О професій торгівлі та громадського харчування. Одноголосно було обрано, викладача спецдисциплін ДНЗ «Одеське вище професійне училище торгівлі та технологій харчування» Віннік Ларису Борисівну.
При обговоренні результатів засідання секції було прийнято рішення про необхідність продовжувати обмінюватися досвідом роботи з наповнювання закладів професійної (професійно-технічної) освіти сучасним обладнання та засобами навчання.

Закрили засідання обласної методичної секції побажаннями здоров`я, успіхів у роботі у цей непростий час, миру та злагоди.

Керівництво, колектив Навчально – методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області висловлює подяку спікерам за якісні та змістовні доповіді, які повністю розкрили тему засідання та всім учасникам за активну участь у проведенні вебінару.

Вітаємо всіх освітян з прийдешніми святами: Різдвом Христовим та Новим 2025 роком, сподіваємось вже мирним.
Бажаємо всім міцного здоров`я, творчих здобутків, миру в країні та родині.

Матеріали заходу

27 листопада 2024 року відбулося онлайн-засідання обласної методичної секції педагогічних працівників професій металообробної галузі, присвячене впровадженню інноваційних педагогічних та виробничих технологій у підготовку кваліфікованих робітників. У заході взяли участь понад 30 викладачів та майстрів виробничого навчання з 16 закладів професійної (професійно-технічної) освіти. Вебінар проведено з метою обміну досвідом роботи педпрацівників ЗПО по впровадженню інноваційних технологій у підготовку кваліфікованих робітників для
підприємств металообробної галузі.
Учасники засідання ознайомилися з інноваційною діяльністю Навчально- практичного центру з підготовки електрогазозварників Дунайського центру професійної освіти, досвідом організації і проведення тижня фахової майстерності з професії «Електрогазозварник». Дмитро Блаженко, майстер виробничого навчання,
продемонстрував майстер-клас з виготовлення нескінченного кута за допомогою кутових швів.

На основні завдання інноваційного розвитку освітнього процесу та необхідність комплексного підходу до інноваційної освітньої стратегії ЗПО для оновлення всієї системи професійної підготовки робітничих кадрів звернув увагу присутніх голова секції Олександр Шестопалов, старший майстер Чорноморського морського фахового коледжу Одеського Національного Морського Університету.
Особливу увагу було приділено використанню цифрових інструментів у навчальному процесі.

Викладач Одеського професійного ліцею морського транспорту Дмитро Шликов представив досвід застосування додатків Morpholio та Shapr3D, а також 3D-принтерів для наочного демонстрування технологічних процесів, завдяки яким здобувачі освіти створюють 3D-моделі деталей, візуалізують зварювальні шви і можуть друкувати прототипи своїх виробів. Це значно підвищує рівень засвоєння теоретичного матеріалу та розвиває просторове мислення майбутніх фахівців.

Викладач Одеського професійного ліцею будівництва та архітектури Дмитро Крушельницький поділився досвідом роботи по інтегруванню системи CAD у навчальний заклад шляхом вивчення та запровадження програми AutoCAD як основного інструменту для автоматизації проєктування, що забезпечує точність, ефективність та універсальність, необхідних для створення складних проєктів. Надав практичні поради для отримання освітнього доступу до «програм лояльності», які дозволяють легальне ліцензійне використання додатків та програм у навчальних цілях абсолютно безкоштовно з подальшим продовженням дії ліцензії.
Про інтеграцію STEM-освіти у навчальний процес підготовки кваліфікованих робітників з професії «Електрозварник ручного зварювання» в Березівському ВПУ НУ «Одеська політехніка» розповіла викладач Альона Кузьменко.
Детальною інформацією про багаторічну співпрацю Об’єднаного вищого професійно-технічного училища сфери послуг НУ «Одеська юридична академія» з підприємствами металообробної галузі Одещини та власним досвідом по забезпеченню практичної підготовки токарів на верстатах з ЧПУ поділився майстер виробничого навчання Сергій Мамалат.

Методист НМЦ ПТО в Одеській області Надія Антонюк ознайомила присутніх з сучасними технологіями та обладнанням у металообробці, які відкривають нові можливості для підвищення ефективності, якості та гнучкості виробництва. Зупинилась на головних завданнях кожного викладача та майстра в/н по формуванню у здобувачів освіти компетентностей, необхідних для успішного проходження практики на виробництві та працевлаштування.
Учасники засідання обговорили актуальні питання щодо впровадження інноваційних освітніх та виробничих технологій у підготовку кваліфікованих робітників для металообробних підприємств. По закінченню були підведені підсумки роботи і прийняті методичні рекомендації.

Колектив Навчально – методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області висловлює особливу подяку виступаючим за співпрацю.
Усім присутнім дякуємо за активну участь у проведенні засідання. Бажаємо Миру, міцного  здоров’я, творчих здобутків та успіху.
Презентації  ТУТ

Відповідно до плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області, 26 листопада 2024 року відбулося засідання методичної секції педагогічних працівників ЗП(ПТ)О професій будівельної галузі у форматі вебінару.

Тема вебінару: «Використання цифрового інструментарію в освітньому процесі з підготовки робітничих кадрів будівельної галузі, його можливості та особливості застосування».
Морозова Олена, методистка НМЦ ПТО в Одеській області, відкрила вебінар зі вступним словом та привітанням учасникам вебінару. Вона підкреслила важливість впровадження цифрових технологій у навчальний процес для підготовки робітничих кадрів у будівельній галузі.

Про значення знань цифрових технологій для підвищення конкурентоспроможності робітничих кадрів розповів Рогозін Віктор, керівник відділу фірми ELF DEKOR. Він зазначив, що використання сучасних технологій дозволяє будівельникам більш ефективно виконувати свою роботу, що особливо важливо в умовах сучасного ринку праці.

Вавилов Кирило, майстер виробничого навчання та викладач ДНЗ “Білгород-Дністровський професійний будівельний ліцей”, поділився досвідом використання цифрових технологій під час проведення уроків. Він навів приклади інтеграції різноманітних цифрових інструментів у навчальний процес, що сприяє покращенню якості навчання та підвищенню професійної компетентності здобувачів освіти.

Показала цікаві приклади використання інтерактивних технологій у навчанні майбутніх будівельників та розповіла про цифровий інструментарій, що застосовується в навчальному процесі, Кузьменко Альона, викладач спеціальних дисциплін ВСП «Березівське вище професійне училище Національного університету «Одеська політехніка». Вона підкреслила, що інтерактивні технології дозволяють здобувачам освіти краще засвоювати матеріал, активно залучаючи їх до навчального процесу.

Про досвід використання AutoCAD та технології 3D-друку при навчанні майбутніх будівельників розповіла Бойко Валерія, викладач ДНЗ “Одеський професійний ліцей будівництва та архітектури”. Вона навела приклади використання AutoCAD для створення проектів та їх реалізації за допомогою 3D-друку, що дозволяє здобувачам освіти отримати практичні навички роботи з сучасними технологіями.
Краснобока Тетяна, старший майстер ДНЗ “Одеський центр професійно-технічної освіти”, поділилася досвідом організації та проведення короткотермінових курсів за професією “Штукатур”. Вона підкреслила важливість таких курсів для підвищення професійної компетентності здобувачів освіти та їхньої конкурентоспроможності на ринку праці.

При обговоренні результатів засідання секції було прийнято рішення про необхідність продовжувати обмінюватися досвідом використання й створення цифрових інструментів, організації репозитарію цифрових інструментів для навчання кваліфікованих робітників будівельного напряму.
Морозова Олена підвела підсумки вебінару, подякувала всім учасникам за активну участь та цікаві доповіді. Вона наголосила на важливості подальшого впровадження цифрових технологій у навчальний процес та необхідності постійного вдосконалення професійних навичок педагогічних працівників.

Вебінар пройшов успішно, учасники отримали багато корисної інформації та обмінялися досвідом щодо використання цифрових інструментів у навчанні.
Навчально-методичний центр дякує спікерам за якісні та змістовні доповіді, які повністю розкрили тему засідання.
Дякуємо за відданість та прагнення до розвитку, що робить наше професійне середовище сильнішим і ефективнішим!

Матеріали вебінару ТУТ

7 листопада 2024 року на базі ДНЗ «Одеський професійний ліцей сфери послуг Південноукраїнського національного педагогічного університету ім.К.Д.Ушинського (м.Одеса. вул. Мельницька, 32 Д)  відбулося засідання обласної методичної секції педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти з підготовки кваліфікованих робітників сфери послуг у вигляді семінару на тему: «Створення сучасного освітнього середовища, як важливий чинник формування професійної компетентності майбутніх кваліфікованих робітників сфери послуг».

Захід відбувся за участі викладачів спецдисциплін та майстрів виробничого навчання 6 закладів професійної (професійно-технічної) освіти, які готують кваліфікованих робітників з професій: «Перукар (перукар-модельєр», «Манікюрник», «Педикюрник», «Візажист».

На початку семінару учасників привітала директор ДНЗ «Одеський професійний ліцей сфери послуг Південноукраїнського національного університету ім.К.Д.Ушинського» Горбачова Тетяна Вікторівна.

Відкрила захід, привітала та ознайомила  з планом та регламентом роботи учасників  завідувачка кабінету професійної підготовки Навчально-методичного центру професійно – технічної освіти в Одеській області Шавга Світлана Вікторівна.

Розпочали засідання з презентації голови секції Бескровної Надії Вікторівни, викладача спецдисциплін ДНЗ «Одеський професійний ліцей сфери послуг Південноукраїнського національного педагогічного університету ім.К.Д.Ушинського» на тему: «Ключові аспекти створення сучасного освітнього середовища для підготовки майбутніх кваліфікованих робітників сфери послуг». Вона розповіла про новітні технології, які дозволяють створювати середовище максимально наближене до реальних умов роботи: використання віртуальної та доповненої реальності для відпрацювання навичок, інтерактивні симуляції для навчання практичним ситуаціям, он-лайн платформи для безпосереднього розвитку та доступу до навчальних матеріалів та провела оглядову екскурсію закладом освіти.

Білецька Олена Михайлівна, викладач спецдисциплін з професій сфери послуг ДПТНЗ «Одеський професійний ліцей технологій та дизайну» ознайомила присутніх з сучасними тенденціями у підготовці кваліфікованих робітників з професії «Перукар (перукар-модельєр)» у закладі освіти, одне з яких проєктне навчання. Проєктне навчання має низку переваг, а саме: здобувачі освіти мають можливість отримати додатковий обсяг знань; сформувати нові вміння та навички, які дозволять їм ставити й вирішувати проблемні професійні завдання, нестандартно мислити та адаптуватися до мінливих соціальних умов, орієнтуватися в інформаційному полі, що все більше розширюється.

Учасники семінару мали можливість бути присутніми на уроці виробничого навчання та ознайомитись з фрагментом уроку «Комбіноване укладання волосся», проведеним  майстером виробничого навчання ДНЗ «Одеський професійний ліцей сфери послуг Південноукраїнського національного педагогічного університету ім.К.Д.Ушинського» Кікун Ганною Віталіївною.

Про використання сучасних інструментів та засобів в манікюрній справі розповіла майстер виробничого навчання, викладач спецдисциплін ДНЗ «Одеський професійний ліцей сфери послуг Південноукраїнського національного педагогічного університету ім.К.Д.Ушинського» Лучко Євгенія Володимирівна.

Онищук Інна Миколаївна, викладач спецдисциплін, майстер виробничого навчання ВСП «Березівське вище професійне училище Національного  університету «Одеська політехніка» розповіла, як застосовуються новітні методи і засоби для створення сучасного освітнього середовища при підготовці майбутніх перукарів – це сучасні навчальні аудиторії, лабораторії, майстерні, забезпечені новітнім обладнанням; використання перукарні «Alcina», як сучасного навчального центру для навчання майбутніх перукарів (перукарів-модельєрів); впровадження інноваційних технологій у перукарському мистецтві: використання онлайн-редакторів для експериментів з відтінками волосся, сканування насадки від електромашинки для стрижки волосся на 3D-сканері XYZ.

Майстер – клас «Демо чоловічої стрижки»  педагогічним працівникам ЗП(ПТ)О продемонстрував Колісніченко Юрій, випускник ДНЗ «Одеський професійний ліцей сфери послуг Південноукраїнського національного педагогічного університету ім.К.Д.Ушинського», топ барбер «Mane’s club». Мастерність та віртуозність виконання чоловічої стрижки на моделі, який постійно користується послугами цього майстра, вразила присутніх.

Керівник Одеського філіалу TICO Professional Решевський Сергій Миколайович презентував присутнім продукцію компаній: TICO Professional, BaBylissPRO, BRELIL Professional та інші.

Провів вікторину для педагогічних працівників, найбільш уважні отримали подарунки.

Під час проведення круглого столу учасники заходу обговорили  актуальні проблеми з підготовки кваліфікованих робітників сфери послуг.

Закрили засідання обласної методичної секції побажаннями здоров`я, успіхів у роботі у цей непростий час, миру та злагоди та спільною світлиною.

Керівництво та колектив Навчально – методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області висловлює велику подяку директору ДНЗ «Одеський професійний ліцей сфери послуг Південноукраїнського національного педагогічного університету ім.К.Д.Ушинського» Горбачовій Тетяні Вікторівні та колективу закладу за представлену можливість провести захід на високому рівні з користю для присутніх. Також дякуємо всім учасникам за активну участь у проведенні семінару.

Бажаємо всім міцного здоров`я, творчих здобутків, мирного неба та перемоги Україні.

Матеріали семінару.

Відповідно до плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області, 29 жовтня 2024 року відбулося засідання методичної секції педагогічних працівників ЗП(ПТ)О професій водного транспорту у форматі вебінару. Тема вебінару: «Створення сучасного освітнього середовища – важливий чинник формування професійної компетентності майбутніх кваліфікованих робітників для морегосподарського комплексу».

У вебінарі взяли участь усі заклади освіти Одеської області, які готують кваліфікованих робітників морської галузі: ВП “Об’єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету “ОЮА”, ЗП(ПТ)О «Дунайський центр професійної освіти», ДНЗ «Одеський професійний ліцей морського транспорту» та Чорноморський морський фаховий коледж ОНМУ.

З вітальним словом виступила виконуюча обов’язки директорки НМЦ ПТО в Одеській області Кашуба Лариса Іванівна, яка наголосила на важливості створення сучасного освітнього середовища в нашому регіоні для підготовки кваліфікованих робітників морської галузі.

Про інтеграцію інноваційних технологій та адаптацію до викликів ринку праці в підготовці фахівців водного транспорту розповів директор ВП “Об’єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету “Одеська юридична академія” Грунь Олександр В’ячеславович.

Мітрова Алла Григорівна, методист ЗП(ПТ)О «Дунайський центр професійної освіти», поділилася досвідом у проведенні виробничого навчання та виробничої практики. Підготовлений Аллою Григорівною відеоматеріал за цією темою відображає спільну роботу педагогічного колективу закладу освіти та здобувачів освіти з теоретичного навчання та використання теоретичних знань у практичній підготовці за обраною професією.

Майстер виробничого навчання Чорноморського морського фахового коледжу Одеського національного морського університету Сінченко Леонід Леонідович розповів про модернізацію освітнього середовища через співпрацю з підприємствами водного транспорту, акцентуючи увагу на тому, як співпраця з підприємствами забезпечує сучасне навчання.

Чернушко Сергій Миколайович, викладач ДНЗ «Одеський професійний ліцей морського транспорту», у своїй доповіді підкреслив значення, переваги та виклики застосування інтерактивних навчальних середовищ через використання віртуальної реальності для підвищення ефективності навчання.

Про перспективи використання штучного інтелекту у підготовці кваліфікованих робітників морського транспорту розповіла методист НМЦ ПТО в Одеській області Морозова Олена Григорівна.

На засіданні було обрано голову методичної секції педагогічних працівників ЗП(ПТ)О професій водного транспорту, викладача ВП “Об’єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету “Одеська юридична академія” Єгорова Валентина Геннадійовича.

При обговоренні результатів засідання секції було прийнято рішення  про необхідність продовжувати обмінюватися досвідом у створенні сучасного освітнього середовища в закладах освіти морського напряму.

Навчально-методичний центр дякує спікерам за якісні та  змістовні доповіді, які повністю розкрили тему засідання.

Дякуємо за відданість та прагнення до розвитку, що робить наше професійне середовище сильнішим і ефективнішим!

Матеріали вебінару ТУТ