Навчально-методичний центр професійно-технічної освіти в Одеській області

З метою реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на 2023 – 2027 роки, в рамках пілотного проєкту, створюються кулінарні хаби та курси підготовки тренерів (майстрів виробничого навчання з професії «кухар»), які в подальшому, у співпраці з територіальними громадами, зможуть проводити підвищення кваліфікації працівників шкільних харчоблоків на базі опорних закладів професійної (професійно-технічної) освіти.

В Одеській області кулінарний хаб реалізовується на базі ДНЗ «Одеський центр професійно-технічної освіти».

У рамках проєкту 26 та 27 червня 2023 року 20 тренерів (майстрів виробничого навчання з професії «Кухар») із 9 закладів професійної (професійно-технічної) освіти Одеської області пройшли практичне навчання. 26 червня – приготування 10 страв із застосуванням традиційного обладнання (під керівництвом ГО «Культ Фуд»); 27 червня – приготування 10 страв, застосовуючи сучасне технологічне обладнання (під керівництвом ГО «Національна асоціація громадського харчування»).

Проєкт реалізується в рамках стратегії реформи шкільного харчування першої леді Олени Зеленської за підтримки Швейцарії, через Швейцарську агенцію розвитку та співробітництва (SDC) та Посольство Швейцарії в Україні. У реалізації пілотного проєкту зі створення кулінарних хабів та підготовки тренерів беруть участь Міністерство освіти і науки України спільно з ГО «Культ Фуд» та ГО «Національна асоціація громадського харчування».

ОРІЄНТОВНА ОСВІТНЯ ПРОГРАМА З ПРОФЕСІЇ 7212 «ЕЛЕКТРОЗВАРНИК НА АВТОМАТИЧНИХ ТА НАПІВАВТОМАТИЧНИХ МАШИНАХ»

Шановна Наталіє Анатоліївно!

Прийміть вітання з Днем народження!

Щиро бажаємо всіх земних благ: здоров’я, щастя і радості,

сімейного благополуччя і затишку,

людського тепла і внутрішньої гармонії,

невичерпного терпіння, душевної рівноваги,

реалізації мрій та планів,

натхнення та успіхів у всіх починаннях.

Хай сонце заглядає у вікна, а щастя в серце!

23 червня 2023 року відбулася нарада колективу Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області.

Під час зустрічі обговорили:

• Накази та листи Міністерства освіти і науки України;
• Реформи професійно-технічної освіти;
• Підсумки вебінарів проведених в червні методистами НМЦ ПТО;
• Підсумки засідання ДАКУ;
• Виконання річного плану роботи;
• Вступна кампанія в умовах воєнного стану;
• Підсумки засідань  обласних творчих груп із розробки орієнтовних освітніх програм і робочих навчальних планів;
• Підготовка до нового навчального року.

Згідно з планом роботи НМЦ ПТО в Одеській області 23 червня відбулось засідання обласної методичної секції викладачів природничих дисциплін закладів професійної (професійно-технічної) освіти у вигляді вебінару за темою «Створення інформаційного контенту викладачами природничих дисциплін».

Чернєва Вікторія Едуардівна, викладач фізики і астрономії ДНЗ «Білгород-Дністровський професійний будівельний ліцей», в своїй презентації розповіла, як у власній роботі використовує Classroom.

Про «Використання дошки Padlet – один із шляхів підвищення пізнавального інтересу здобувачів освіти під час навчання офлайн та онлайн» розповіла Дамаскіна Тамара Василівна, викладач хімії, біології і екології ДНЗ «Ананьївський професійний аграрний ліцей». Всі побачили, наскільки цей інструмент є корисним і просто необхідним для викладача.

Поділилась досвідом щодо використання різноманітних інноваційних форм роботи в режимі дистанційного навчання Макаріна Вікторія Вікторівна, викладач фізики і астрономії закладу Чорноморський морський фаховий коледж Одеського національного морського університету.

Про Методичний онлайн-порадник «Лабораторні роботи з фізики та віртуальні симулятори в умовах дистанційного навчання» дуже докладно розповіла і продемонструвала деякі його можливості Хачик Олена Василівна, викладач фізики і астрономії Відокремленого підрозділу «Об`єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету «Одеська юридична академія».

Пельтек Марія Іллівна, викладач фізики і астрономії ДНЗ «Одеський професійний ліцей сфери послуг ПНПУ ім. К.Д. Ушинського», докладно розповіла про систематизацію навчального матеріалу за допомогою сервісів Wakelet та Sutori.

Морозова Олена Григорівна, викладач хімії закладу Чорноморський морський фаховий коледж Одеського національного морського університету, доповіла про деякі особливості використання ІКТ технологій при викладанні хімії. Спікери поділилася посиланнями на власні інтернет-ресурси.

Прийняли участь в обговоренні Задорожна Оксана Олександрівна, подякувала спікерам за власний досвід роботи в деяких додатках, за те, що виділили їхні як позитивні так і негативні риси, побажала колегам гарного відпочинку. Павловський Віталій Володимирович подякував за те, що викладачі показали і поділилися власними напрацюваннями.

Подякував усім за плідну роботу обласної методичної секції Шатохін Борис Ілліч, методист НМЦ ПТО В Одеській області, та повідомив, що всі, хто приймав активну участь, отримають сертифікати.