ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів професійно-технічних навчальних закладів Одеської області з професії «Кухар»
14 травня 2014 року на базі ДНЗ «Одеський професійний ліцей будівництва та архітектури» згідно наказу Департаменту освіти і науки Одеської обласної державної адміністрації від 16.04.2014 року № 98/ОД відбувся ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів професійно-технічних навчальних закладів Одеської області з професії «Кухар», в якому взяли участь 7 навчальних закладів.
.
.
Конкурсантів оцінювало професійне та компетентне журі у складі: Корчевського О.Е. – директор Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області, голова журі, Корчевської Н.М. – методист кабінету методичного забезпечення якості навчально-виховного процесу Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області, Кострової О.П. – методист кабінету методичного забезпечення якості навчально-виховного процесу Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти в Одеській області, Перинги С.М. – викладач з предмету “Технологія виробництва кулінарної продукції” Державного вищого навчального закладу “Одеський коледж економіки, права та готельно-ресторанного бізнесу” та Сосновських М.В. – шеф-кухар готельного комплексу “Аврора”.
.
.
Умовами конкурсу було передбачено 2 етапи: теоретичний тур, що складався з виконання тестових завдань і тривав 1 астрономічну годину та практичного туру, що складався з виконання завдань (приготування котлети «Марічка» зі складним гарніром та приготування салату зі свіжих овочів та курячого філе), яке тривало 4 астрономічні години.
.
.
На підставі спільного рішення журі переможцем ІІ етапу Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів професійно-технічних навчальних закладів Одеської області з професії «Кухар» став учень ДНЗ «Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу» Агакі Олександр Павлович, ІІ місце посів учень ДНЗ «Одеський Центр професійно-технічної освіти» Краштапук В’ячеслав Володимирович, ІІІ місце посіла учениця ДНЗ «Одеський професійний ліцей будівництва та архітектури» Репецька Анастасія Анатоліївна.
.
Агакі О.П. – учень ДНЗ “ОВПУМТС” | Краштапук В.В. – учень ДНЗ “ОЦПТО” | Репецька А.А. – учениця ДНЗ “ОПЛБА” |
.
Вітаємо переможців обласного етапу конкурсу та бажаємо нових перемог конкурсанту Акагі О.П., який прийме участь у ІІІ етапі Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів професійно-технічних навчальних закладів України в м. Рівне на базі Державного навчального закладу «Рівненське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі» (27-30 травня).